在最近發(fā)表在《Cell》雜志上的一項(xiàng)研究中，美國(guó)貝勒醫(yī)學(xué)院、斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院及多家科研機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了一種名為BHB-Phe的新型化合物。該化合物由人體生成，能夠通過與大腦中的神經(jīng)元相互作用，調(diào)節(jié)食欲和體重。

長(zhǎng)期以來，β-羥基丁酸（BHB）被認(rèn)為是由肝臟生成的一種代謝物，可以在饑餓或運(yùn)動(dòng)時(shí)為身體提供能量。隨著近些年科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)BHB在禁食或運(yùn)動(dòng)后增加，研究人員開始對(duì)其在肥胖和糖尿病中的潛在應(yīng)用產(chǎn)生濃厚興趣。

在這項(xiàng)針對(duì)小鼠的研究中，斯坦福大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)由病理學(xué)副教授Jonathan Z. Long博士帶領(lǐng)，他們發(fā)現(xiàn)BHB除了作為能量來源，還參與了另一條新發(fā)現(xiàn)的代謝途徑。在該途徑中，一種名為CNDP2的酶將BHB與氨基酸結(jié)合，產(chǎn)生一種新的BHB-氨基酸，BHB-Phe是其中含量最豐富的一種。這種化合物在動(dòng)物模型中展現(xiàn)出對(duì)體重和代謝的影響。

該團(tuán)隊(duì)在小鼠中的研究結(jié)果表明，這條涉及BHB-Phe的新代謝途徑在人類中也存在，并且在肥胖或其他疾病中可能會(huì)發(fā)生紊亂。這一發(fā)現(xiàn)支持了進(jìn)一步研究的必要性，以更好地理解其作用機(jī)制。[圖片來源：Benjamin Toth/Getty Images]

BHB-Phe對(duì)小鼠進(jìn)食行為和體重的影響

貝勒醫(yī)學(xué)院的團(tuán)隊(duì)則深入探究了BHB-Phe對(duì)小鼠進(jìn)食行為和體重的具體影響。研究由兒科和營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授、貝勒兒童營(yíng)養(yǎng)研究中心基礎(chǔ)科學(xué)副主任Yong Xu博士帶領(lǐng)，他們發(fā)現(xiàn)BHB-Phe可以激活下丘腦和腦干的特定神經(jīng)元群體，從而抑制進(jìn)食、降低體重。與之對(duì)比的是，基因編輯后缺乏CNDP2（因此缺乏BHB-Phe）的小鼠進(jìn)食量增加，體重也隨之上升。

研究表明，CNDP2酶不僅可以生成BHB-Phe，還能生成另一種名為L(zhǎng)ac-Phe的相關(guān)化合物。此前在《Nature》雜志的研究中，研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)Lac-Phe在運(yùn)動(dòng)過程中生成，可以在小鼠中減少食物攝入并抑制肥胖。然而，BHB-Phe和Lac-Phe是否通過相同的神經(jīng)機(jī)制來影響進(jìn)食行為呢？

研究分析顯示，BHB-Phe和Lac-Phe激活的神經(jīng)元大多不相同，表明雖然兩者在抑制食欲方面具有相似的效果，但可能通過不同的機(jī)制來實(shí)現(xiàn)。

新的代謝途徑及其潛在意義

研究團(tuán)隊(duì)指出，這條新的BHB-Phe代謝途徑在人類中也存在，且在肥胖及其他代謝相關(guān)疾病中可能會(huì)發(fā)生紊亂。研究者認(rèn)為，需要進(jìn)一步研究來深入理解其背后的機(jī)制。

“這一研究為未來開辟了許多新的可能性，”Long博士表示，“例如，未來可能可以通過補(bǔ)充BHB-Phe來幫助人們減肥，而不需要嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入?！?/p>

參考文獻(xiàn)：

編輯：王洪

排版：李麗