心臟病發(fā)作和中風(fēng)是全球人口死亡的主要原因。過(guò)去幾十年，盡管研究人員在發(fā)現(xiàn)這些疾病的風(fēng)險(xiǎn)因素方面取得了重大進(jìn)展，但尚未完全確定。

近日,一項(xiàng)發(fā)表于《自然-醫(yī)學(xué)》的新研究發(fā)現(xiàn)，血液中煙酸，又稱(chēng)維生素B3，含量高的人可能比含量低的人更容易出現(xiàn)心臟病發(fā)作或中風(fēng)。

維生素B3是一種很受歡迎的補(bǔ)充劑。圖片來(lái)源：SERSOL/Alamy

維生素通常被添加到可以作為補(bǔ)充劑服用的強(qiáng)化食品中，但過(guò)量的維生素可能會(huì)使血管發(fā)炎。

“如果你治療了高膽固醇、高血壓和糖尿病，排除所有現(xiàn)有的風(fēng)險(xiǎn)因素，仍然可能遭受心臟病發(fā)作，說(shuō)明我們漏掉了一些東西。”論文通訊作者、美國(guó)克利夫蘭醫(yī)學(xué)中心的Stanley Hazen說(shuō)。

為了填補(bǔ)這些空白，Hazen和同事從美國(guó)2331名成年人和歐洲832名選擇接受心血管篩查的成年人身上采集了血樣。研究小組分析了樣本中被稱(chēng)為代謝物的物質(zhì)，后者是消化等代謝過(guò)程的副產(chǎn)物。隨后，研究人員在3年多的時(shí)間里追蹤了參與者心臟方面是否發(fā)生狀況，如心臟病發(fā)作和中風(fēng)。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血液中名為4PY的代謝物水平較高的人比那些水平較低的人平均有60%的可能性經(jīng)歷此類(lèi)事件。只有當(dāng)身體分解過(guò)量維生素B3時(shí)，4PY才會(huì)產(chǎn)生。

進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)表明，4PY會(huì)使嚙齒動(dòng)物的血管發(fā)炎?！拔覀冎姥装Y是導(dǎo)致心臟病的主要因素?！盚azen解釋說(shuō)。

人體內(nèi)維生素B3含量高并不罕見(jiàn)。這在一定程度上是由于某些食物，如谷物和面粉，包括英國(guó)和美國(guó)在內(nèi)的國(guó)家經(jīng)常在其中添加維生素。

Hazen表示，維生素B3補(bǔ)充劑越來(lái)越受歡迎，因?yàn)橛凶C據(jù)表明它具有抗衰老功效。此外，直到最近，醫(yī)生才停止給有心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的人開(kāi)高劑量維生素B3處方，因?yàn)樽畛跞藗冋J(rèn)為維生素可以通過(guò)降低膽固醇保護(hù)人們免受這些疾病的影響。

美國(guó)西北大學(xué)的Jenny Jia說(shuō)：“這項(xiàng)研究主要針對(duì)歐洲血統(tǒng)的人。目前還不清楚在不同種族或民族背景的人身上是否會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似的結(jié)果。”

相關(guān)論文信息：https://doi.org/10.1038/s41591-023-02793-8

來(lái)源：中國(guó)科學(xué)報(bào)