農業(yè)農村部于2025年7月29日(周二)上午10時舉行新聞發(fā)布會,介紹促進農產(chǎn)品消費有關情況,并回答記者提問。

農業(yè)農村部副部長江文勝先生,農業(yè)農村部市場與信息化司司長雷劉功先生,工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司副司長李強先生,商務部流通發(fā)展司一級巡視員張祥先生等出席發(fā)布會并回答記者提問。

農業(yè)農村部:開發(fā)鄉(xiāng)村民宿、康養(yǎng)旅居、農事體驗等新業(yè)態(tài)新產(chǎn)品-肽度TIMEDOO

農業(yè)農村部:開發(fā)鄉(xiāng)村民宿、康養(yǎng)旅居、農事體驗等新業(yè)態(tài)新產(chǎn)品

新華社記者:我們知道,如今農事研學、農創(chuàng)市集等鄉(xiāng)村休閑旅游消費場景發(fā)展得有聲有色,“村字號”文體活動和非遺體驗人氣高漲,成為市民親近田園、體驗農事、消費農創(chuàng)產(chǎn)品的重要途徑。請問農業(yè)農村部在發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游、拓展消費新空間方面有哪些考慮?

農業(yè)農村部副部長江文勝:謝謝您的提問。大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游,既能激活鄉(xiāng)村的資源、拓寬農民增收渠道,又能促進城鄉(xiāng)要素流動、豐富群眾的精神文化生活,是塑造消費新場景、拓展消費新空間的重要途徑。近年來,農業(yè)農村部深入挖掘農業(yè)多種功能和鄉(xiāng)村多元價值,構建“點線面”結合的鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展格局,持續(xù)培育消費新增長點。一是實施鄉(xiāng)村休閑旅游精品工程。引導休閑農業(yè)發(fā)展基礎好的地區(qū),依托田園風光、鄉(xiāng)土文化、民俗風情等資源優(yōu)勢,開發(fā)鄉(xiāng)村民宿、康養(yǎng)旅居、農事體驗等新業(yè)態(tài)新產(chǎn)品,累計建設240個休閑農業(yè)重點縣、推介2195個美麗休閑鄉(xiāng)村,打造城鄉(xiāng)居民消費好去處。二是推介鄉(xiāng)村休閑旅游精品線路。根據(jù)不同時節(jié)和主題,舉辦“春觀花”、“夏納涼”、“秋采摘”、“冬農趣”精品旅游線路推介活動,累計推介1000多條視覺美麗、體驗美妙、內涵美好的線路。2024年,休閑農業(yè)營業(yè)收入近9000億元,成為旅游業(yè)場景創(chuàng)新、業(yè)態(tài)融合最活躍的領域之一。三是組織“村字號”文體活動。村“BA”、村跑、村舞、村排活力滿滿,村歌、村韻、村晚、村戲寓教于樂,村廚、村游、村創(chuàng)、村咖鄉(xiāng)韻濃郁。“村字號”文體活動集中展示農耕景觀、農特產(chǎn)品、農遺非遺等,把關注聚到村里,一批新的文化網(wǎng)紅村走入大眾視野,營造新消費體驗、培育新消費業(yè)態(tài)。

下一步,我們將按照《方案》的部署,會同有關部門,扎實推動鄉(xiāng)村游購一體發(fā)展。一是強化金融政策支持。最近,中國人民銀行、農業(yè)農村部印發(fā)了《關于加強金融服務農村改革 推進鄉(xiāng)村全面振興的意見》,對金融支持鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展,培育新型農業(yè)經(jīng)營主體和社會化服務主體作出了安排,我們要用好用活這些政策、促進農產(chǎn)品消費。同時,要聯(lián)合中國農業(yè)銀行重點支持企業(yè)、合作社、集體經(jīng)濟組織等經(jīng)營主體,聯(lián)合中國郵政儲蓄銀行重點支持農戶、新農人,推動金融政策向休閑農業(yè)優(yōu)勢區(qū)域和優(yōu)勢主體傾斜。二是豐富休閑農業(yè)業(yè)態(tài)。推進農業(yè)與文、旅、體、教深度融合,發(fā)展科普研學、非遺與農副產(chǎn)品加工體驗等新業(yè)態(tài),帶動更多特色農產(chǎn)品、道地食材地產(chǎn)地銷。根據(jù)農時節(jié)令,舉辦美麗鄉(xiāng)村休閑旅游行活動,打造休閑農業(yè)與文化傳承、生態(tài)涵養(yǎng)有機結合的新場景。三是創(chuàng)新“村字號”文體活動。深入挖掘鄉(xiāng)村資源,融入現(xiàn)代要素創(chuàng)新內容形式,辦出特色;以文化體育賦能農旅融合發(fā)展,辦出效益;線上線下相結合,傳播正能量,辦出影響力。

農業(yè)農村部:促進營養(yǎng)健康消費

每日經(jīng)濟新聞記者:老百姓現(xiàn)在越來越關注吃什么、怎么吃才能更營養(yǎng)、更健康?!斗桨浮诽岢龀珜I養(yǎng)健康消費,請問農業(yè)農村部在推動營養(yǎng)健康消費方面有哪些考慮?

農業(yè)農村部市場與信息化司司長雷劉功:謝謝你的提問,你這個提問應該也是廣大消費者關注的問題。大家知道,現(xiàn)在我國城鄉(xiāng)居民農產(chǎn)品消費需求已經(jīng)從“吃得飽”、“吃得好”向“吃得營養(yǎng)”、“吃得健康”轉變了。據(jù)有關數(shù)據(jù),我國居民碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養(yǎng)素的攝入總量已經(jīng)基本達標,但是營養(yǎng)并不均衡、不充分的情況還較為普遍。剛才江部長在發(fā)布詞中也講到了,大豆及豆制品、牛奶及乳制品等優(yōu)質蛋白攝入不足。我給你舉幾個數(shù)字,一個是目前國內年人均奶類消費量是40.5公斤,遠低于110-183公斤的膳食推薦量,也低于日韓等亞洲國家80-90公斤的水平;大豆及豆制品的攝入量低于推薦量的59%,這兩個方面均有比較大的增長空間。去年以來,農業(yè)農村部聯(lián)合國家衛(wèi)生健康委、工業(yè)和信息化部印發(fā)了《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2025—2030年)》,并會同國家衛(wèi)生健康委以“奶豆添營養(yǎng),少油更健康”為主題,舉辦全民營養(yǎng)周活動,倡導增加大豆、牛奶消費,引導消費者形成科學的膳食結構。

下一步,我們將會同有關部門,組織專題的科普宣傳,促進營養(yǎng)健康消費。一是提升營養(yǎng)健康公共服務。研發(fā)推廣營養(yǎng)健康食譜,重點引導增加優(yōu)質蛋白、富含膳食纖維等食物消費。《方案》重點針對學生群體,要求科學確定學生餐計劃,優(yōu)化營養(yǎng)配餐,推動豆制品、優(yōu)質豆奶等產(chǎn)品進兒童福利機構,鼓勵各地擴大學生飲用奶推廣,實施好農村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃,推動食品營養(yǎng)與健康相關知識納入健康教育教學內容。二是強化健康消費宣傳引導。會同相關部門深入推進“健康飲食 合理膳食”專題科普宣傳,積極開展“減油、增豆、加奶”和“增加蔬菜水果、全谷物和水產(chǎn)品攝入”宣傳,引導城鄉(xiāng)居民調整飲食習慣和食物結構,讓老百姓能夠會選、會吃、吃出健康。推出奶類、牛肉這些美食地圖,推動農產(chǎn)品消費與文旅消費深度融合。

來源:中國網(wǎng)