2025年10月16日，正典燕窩肽杭州生產(chǎn)線投產(chǎn)儀式在杭州市錢塘區(qū)綜保錢誠創(chuàng)新中心隆重舉行。此次投產(chǎn)儀式以“科學(xué)滋養(yǎng)·燕啟新篇”為主題，標(biāo)志著正典燕窩由傳統(tǒng)制造向“智造+科研”升級，開啟以生物科技驅(qū)動的中式滋補(bǔ)現(xiàn)代化新篇章。

正典燕窩董事長譚承哲、總經(jīng)理溫艷、副總經(jīng)理兼研發(fā)負(fù)責(zé)人何志偉博士出席儀式。儀式上，中國食品工業(yè)協(xié)會燕窩及膠類蛋白食品工作委員會王強(qiáng)會長、中國質(zhì)量檢驗(yàn)檢測科學(xué)研究院孫利博士、廣東省燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會張雅琴會長、康復(fù)大學(xué)生命科學(xué)與健康學(xué)院張英慧教授、杭州綜保辦劉可嘉主任、杭州市錢塘區(qū)市場監(jiān)督管理局黨委書記、局長田曉祥，以及行業(yè)合作伙伴、媒體共同見證了這一里程碑。

正典燕窩董事長譚承哲與嘉賓合影留念

科技引領(lǐng)·智造賦能：正典燕窩開啟科學(xué)滋養(yǎng)新篇章

隨著投產(chǎn)儀式正式啟動，正典燕窩董事長譚承哲發(fā)表致辭表示：

正典燕窩自創(chuàng)立以來，始終秉承“正心誠意、傳承經(jīng)典”的價值理念，踐行“天然燕窩、科學(xué)滋養(yǎng)“的路徑，致力于為消費(fèi)者提供天然、安全、純凈、高營養(yǎng)的燕窩產(chǎn)品。正典深知，在健康消費(fèi)升級的時代背景下，僅僅提供傳統(tǒng)的燕窩產(chǎn)品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須依靠科技的力量，進(jìn)行深度研發(fā)與創(chuàng)新，才能不斷滿足市場對燕窩產(chǎn)品更易吸收、更具營養(yǎng)價值、食用更便捷的需求。

正是基于這樣的戰(zhàn)略思考和對未來的判斷，正典決定投入巨資，建設(shè)這條技術(shù)領(lǐng)先的燕窩肽生產(chǎn)線。而此次正典燕窩肽，是通過生物工程技術(shù)將燕窩中的大分子蛋白質(zhì)定向切割成小分子肽?？茖W(xué)研究表明，小分子肽更易于被人體吸收利用，能夠更好地發(fā)揮燕窩的營養(yǎng)價值。這不僅是燕窩形態(tài)的一次革新，更是燕窩深加工技術(shù)的一次重要飛躍。

正典通過十余年在燕窩產(chǎn)業(yè)上的深耕，打造了全產(chǎn)業(yè)鏈、全渠道、全品類的三全商業(yè)模式，這是正典穩(wěn)健發(fā)展的根基，也是企業(yè)不斷創(chuàng)新、持續(xù)前行的底氣所在。正是“三全”體系的完善與升級，正典在燕窩原料端、研發(fā)端和市場端積累的優(yōu)勢，為燕窩肽的誕生奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

正典燕窩肽杭州生產(chǎn)線的順利投產(chǎn)，凝聚了正典團(tuán)隊(duì)數(shù)年來的心血，也標(biāo)志著正典在燕窩深加工和高附加值產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)域邁出了至關(guān)重要的一步。它不僅僅是一條生產(chǎn)線，?更是正典燕窩踐行?“科技賦能傳統(tǒng)滋補(bǔ)”理念的實(shí)體化成果。標(biāo)志著燕窩產(chǎn)業(yè)邁入了一個新的階段。最后，董事長譚承哲表示希望通過正典的探索，以科技賦能傳統(tǒng)，以創(chuàng)新驅(qū)動行業(yè)，攜手業(yè)界同仁，共同推動燕窩產(chǎn)業(yè)的科技化、標(biāo)準(zhǔn)化和高質(zhì)量發(fā)展，引領(lǐng)中式滋養(yǎng)走向更科學(xué)、更現(xiàn)代、更國際化的未來。

正典燕窩董事長譚承哲致辭

核心科技?· EBNtide?綠色酶解提純燕窩多肽技術(shù)重新定義“新滋補(bǔ)”

產(chǎn)品的卓越性源于核心科技的突破。正典燕窩副總經(jīng)理兼研發(fā)負(fù)責(zé)人何志偉博士在現(xiàn)場介紹，正典燕窩肽采用純天然、可溯源的馬來西亞雨林燕窩原料，通過正典獨(dú)家的EBNtide?綠色酶解提純燕窩多肽技術(shù)，精準(zhǔn)控制肽分子量，實(shí)現(xiàn)了分子量小于3000Da，避免層析分離或納米過濾損耗，最大程度釋放肽和唾液酸營養(yǎng)價值，其中結(jié)合肽唾液酸占比約14%，唾液酸含量相較于傳統(tǒng)燕窩高達(dá)1.5倍。相較于傳統(tǒng)燕窩，正典燕窩肽更好吸收，更營養(yǎng)，更純凈，更劃算，更便捷，實(shí)現(xiàn)了1g燕窩肽>5g傳統(tǒng)燕窩的價值。

正典燕窩副總經(jīng)理?研發(fā)負(fù)責(zé)人何志偉博士講解燕窩肽

配方方面，正典燕窩肽原料僅為溯源燕窩（飲品款為水、燕窩），真正做到零添加的純凈配方，并兼具高營養(yǎng)、高吸收、高便捷的產(chǎn)品屬性——開袋即食，可與咖啡、果汁、牛奶等飲品搭配，方便融入現(xiàn)代生活場景。

??正典燕窩肽，小分子科技，更營養(yǎng)、更好吸收

夯實(shí)信任：權(quán)威合作共建行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

在此次儀式上，正典燕窩與中國食品工業(yè)協(xié)會燕窩及膠類蛋白食品工作委員會簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

中國食品工業(yè)協(xié)會燕窩及膠類蛋白食品工作委員會作為行業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，始終以滿足人們對營養(yǎng)、美好生活的需求為己任，是聯(lián)合燕窩企業(yè)合力開創(chuàng)產(chǎn)業(yè)新局面的中堅(jiān)力量。?對正典燕窩來說，本次合作不僅是榮譽(yù)，更是責(zé)任。正典燕窩將以此為契機(jī)，將企業(yè)的微觀發(fā)展融入行業(yè)的宏觀敘事中，為塑造一個更規(guī)范、更科技、更值得信賴的中國燕窩產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)“正典力量”。未來，雙方的合作必將產(chǎn)生“1+1>2”的聚合效應(yīng)，成為整個行業(yè)參考的范本。

正典燕窩總經(jīng)理溫艷與燕委會王強(qiáng)會長簽訂協(xié)議

此外，正典燕窩與中國質(zhì)量檢驗(yàn)檢測科學(xué)研究院簽署溯源服務(wù)協(xié)議。

中國質(zhì)量檢驗(yàn)檢測科學(xué)研究院作為國家最高檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量安全的權(quán)威仲裁者，其構(gòu)建的“中國燕窩溯源管理服務(wù)平臺”是國內(nèi)唯一的官方燕窩溯源管理平臺。該平臺通過賦予每一盞燕窩唯一的“身份證”，實(shí)現(xiàn)了對燕窩原料、生產(chǎn)、進(jìn)出口、流通等全鏈條信息的透明化管理，是保障燕窩產(chǎn)品真實(shí)性、安全性與合規(guī)性的國家級信任基石。?此次與正典燕窩的深度合作，正是對正典燕窩品牌實(shí)力、產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)技術(shù)的高度認(rèn)可。也標(biāo)志著包括新品正典燕窩肽在內(nèi)的正典燕窩全線產(chǎn)品，全面接入國家權(quán)威的“中國燕窩溯源管理服務(wù)平臺”，實(shí)現(xiàn)從原料到成品的全程數(shù)字化追溯，為行業(yè)品質(zhì)管理樹立了新標(biāo)桿。

正典燕窩總經(jīng)理溫艷與檢科院孫利博士簽訂協(xié)議

正典燕窩肽的推出，不僅展示了企業(yè)在品質(zhì)管控與科技創(chuàng)新上的深厚實(shí)力，也引發(fā)了行業(yè)內(nèi)外的高度關(guān)注。出席本次儀式的多位行業(yè)專家與機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)：中國食品工業(yè)協(xié)會燕窩及膠類蛋白食品工作委員會會長王強(qiáng)、中國質(zhì)量檢驗(yàn)檢測科學(xué)研究院孫利博士、廣東省燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長張雅琴、康復(fù)大學(xué)生命科學(xué)與健康學(xué)院張英慧教授、杭州綜保辦主任劉可嘉分別致辭，肯定了正典燕窩的行業(yè)地位與貢獻(xiàn)，對正典燕窩在推動燕窩產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、科技化升級以及產(chǎn)品功能化探索方面給予了高度贊賞。

智造賦能?· 可視化生產(chǎn)體系

在工作人員的陪同下，嘉賓們參觀了正典全新智能化生產(chǎn)線，零距離感受自動化、標(biāo)準(zhǔn)化、可視化的現(xiàn)代燕窩智造流程，并現(xiàn)場體驗(yàn)正典燕窩肽的卓越口感與純凈滋養(yǎng)。正典強(qiáng)調(diào)，從原料溯源到科研智造，企業(yè)將持續(xù)以“正心誠意，傳承經(jīng)典”為品牌信念，通過科技提升傳統(tǒng)滋補(bǔ)的可及性與可信度。

正典燕窩工廠展示

未來展望?·?三大戰(zhàn)略方向引領(lǐng)科技創(chuàng)新

面向未來，正典將圍繞三大戰(zhàn)略方向持續(xù)發(fā)力：一是深化產(chǎn)學(xué)研合作，構(gòu)建“藥食同源”“妝食同源”的科研體系，打造“硬核”產(chǎn)品力；二是以燕窩肽為品牌升級先鋒，把傳統(tǒng)滋補(bǔ)向現(xiàn)代科技健康品牌轉(zhuǎn)型；三是生態(tài)共贏，構(gòu)建行業(yè)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)共贏。

公司目前擁有三大生產(chǎn)基地與實(shí)驗(yàn)室、40 余項(xiàng)專利與著作權(quán)，產(chǎn)品覆蓋國內(nèi)外多渠道。杭州生產(chǎn)線投產(chǎn)，標(biāo)志著正典在科技驅(qū)動與消費(fèi)者體驗(yàn)雙輪下進(jìn)入新發(fā)展階段。

“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家?！闭溲喔C希望以科技讓傳統(tǒng)滋補(bǔ)更貼近現(xiàn)代生活，讓更多消費(fèi)者在日常中輕松享受科學(xué)滋養(yǎng)。

編輯：李麗